Resep Mille Crepes Cake Yang Enak dan Mudah

Mille crepes cake adalah kue berlapis yang terdiri dari banyak lapisan crepes yang tipis dan lembut, dengan krim yang menggoda di antara setiap lapisan.

Baca juga : Resep Crepes Teflon Untuk Ide Jualan

Kue ini berasal dari Prancis dan telah menjadi populer di seluruh dunia. Kue ini sangat terkenal karena rasa dan tampilannya yang indah.

Untuk artikel resep mille crepes cake kali ini, saya membuat mille crepes cake dengan memakai milo bubuk di dalam adonan crepes nya. Crepes ini memiliki rasa lembut dengan rasa manis yang pas. Semoga anda juga menyukainya.

Buatlah kue mille crepes cake yang enak dan mudah dengan resep ini. Ikuti panduan langkah demi langkah dan nikmati kelezatannya.

Bahan Dasar Mille Crepes Cake

• 4 butir telur
• 1 sendok makan gula halus
• 3 sendok makan bubuk milo
• 200 gram tepung terigu
• 800 ml susu cair
• 100 gram margarin di lelehkan
• DCC leleh untuk topping

Bahan Krim :

• 250 gram whipping cream bubuk
• 100 ml air es

Langkah - langkah dalam membuat Mille Crepes Cake :

Campurkan telur, gula halus dan bubuk milo. Aduk sampai tercampur

Tambahkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk

Selanjutnya tuang margarin leleh dan campurkan merata

Saring agar tekstur adonan lebih halus lagi

Panaskan wajan Teflon anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang ke dalam wajan panas

Tunggu sebentar sampai set lalu balik, setelah matang angkat 

Lakukan sampai adonan habis dan sisihkan dulu agar crepes dingin

Kocok whipping cream sampai mengembang, sisihkan sedikit dan masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan masukkan ke dalam kulkas terlebih dulu 

Ambil selembar crepes dan letakkan di piring, olesi rata dengan whipping cream lalu tumpuk dengan lembar crepes lainnya

Lakukan sampai crepes habis, tutup rata dengan whipping cream dan siram bagian atasnya dengan DCC yang di lelehkan

Masukkan ke dalam kulkas, dan makan setelah crepes set dan dingin

Berbagi :