Penampilan dan cita rasa sebuah hidangan adalah faktor kunci yang membuatnya istimewa. Salah satu hidangan yang selalu menggoda selera adalah muffin brownies coklat putih telur.
Baca Juga : Cara Membuat Brownies Matcha Green Tea
Bagi pecinta coklat, kombinasi sempurna antara brownies dan muffin dalam satu sajian adalah impian yang menjadi kenyataan.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep muffin brownies coklat putih telur yang spesial, terutama dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utama.
Muffin brownies coklat dari putih telur ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau camilan di tengah hari. Selamat mencoba
Bahan Untuk Membuat Muffin Brownies Putih Telur
- 100 gram margarin
- 150 gram DCC atau coklat masak
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh Baking powder
- 110 gram putih telur
- 100 gram gula pasir
- Choco chip secukupnya
- Cup Muffin siap pakai
Langkah Pembuatan Muffin Brownies Coklat Putih Telur
Campurkan Margarin dan DCC atau coklat masak dalam satu wadah, kemudian lelehkan dengan teknik double boiler dan selanjutnya sisihkan dulu. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah mangkuk yang besar sambil di ayak
Tambahkan coklat bubuk, soda kue dan baking powder ke dalam tepung terigu. Campurkan sambil di ayak dan sisihkan dulu
Mikser putih telur di dalam wadah terpisah sambil di tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok putih telur sampai mengembang putih dan kaku, kalau mangkuknya di balik dan putih telur tidak akan tumpah.
Matikan mikser setelah putih telur mengembang kaku, campurkan coklat yang sudah di lelehkan dan aduk rata menggunakan spatula. Usahakan benar-benar tercampur rata dan tidak ada coklat yang mengendap di dasar mangkuk, barulah masukkan campuran bahan kering
Aduk bahan kering sampai tercampur rata, tuangkan ke dalam wadah cup muffin yang sudah di siapkan. Beri topping sesuai selera dan panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan langsung keluarkan dari oven. Selamat Mencoba
Posting Komentar untuk "Putih Telur Jadi Bintang Utama dalam Muffin Brownies Coklat yang Bikin Penasaran! Yuk, Simak Resepnya!"
Silahkan tinggalkan komentar disini