Brownies BengBeng Kukus


Hallo brownies lover :)
Hari ini saya mau membuat salah satu sajian Brownies Bengbeng Kukus menggunakan minuman Bengbeng drink. Dan juga menggunakan takaran sendok makan.

Banyak juga yang mencari atau meminta resep brownies menggunakan takaran sendok makan, jadi bagi teman-teman yang kebetulan belum mempunyai timbangan dapur.. Sangat boleh menggunakan resep brownies anti gagal yang satu ini.
Brownies BengBeng Kukus

Tekstur brownies yang satu ini lebih seperti tekstur cake yaa, yang lembut dan tidak padat seperti brownies original tanpa baking powder seperti brownies shiny crust, brownies pisang, dan brownies singkong.

Karena dasarnya seharusnya memang brownies itu teksturnya padat, tanpa baking powder dan hanya di panggang bukan di kukus. Namun sekarang banyak sekali varian brownies yang bisa kita buat sendiri di rumah.

Nah brownies Bengbeng kukus ini juga hampir sama teksturnya dengan salah satu varian brownies yang juga saya buat sebelumnya, dan juga menggunakan campuran minuman coklat di dalamnya yaitu brownies chocolatos. Tetapi ada bedanya lho..

Nanti di bawah saya beritahu perbedannya ya,, sekarang kita mulai masak dulu yuk :)




Bahan-bahan adonan Brownies Bengbeng Kukus :

  • 2 butir telur
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh Ovalet
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 bungkus BengBeng drink

Bahan-bahan cair Brownies Bengbeng Kukus :

  • 8 sendok makan air hangat
  • 1 bungkus susu kental manis coklat
  • 8 sendok makan minyak goreng atau minyak sayur

Untuk Topping Brownies Bengbeng Kukus :

  • Susu kental manis coklat
  • Meses coklat warna - warni

Brownies BengBeng Kukus

Brownies BengBeng Kukus

Cara Membuat Brownies Bengbeng Kukus :

  1. Campurkan susu kental manis coklat dan air hangat, aduk rata dan sisihkan dahulu

  2. Dalam wadah mangkuk, campurkan telur, gula pasir dan ovalet. Mikser hingga putih dan mengembang

  3. Tambahkan vanili bubuk, masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak. Aduk hingga semua bahan tercampur

  4. Masukkan campuran susu dan air hangat, aduk rata.

  5. Tambahkan Bengbeng drink, aduk rata. Masukkan minyak goreng lalu aduk sampai benar-benar tercampur rata

  6. Panaskan kukusan hingga beruap, tuang adonan brownies ke dalam loyang serta hentakkan beberapa kali agar gelembung udaranya keluar

  7. Kukus selama 20 menit dengan api sedang, angkat dinginkan. Setelah dingin beri topping, potong lalu sajikan

Brownies BengBeng Kukus

Brownies Bengbeng Kukus Lembut Dari Minuman Sachet

Seperti yang saya bilang di atas, ada beberapa resep brownies atau kue yang di buat dari minuman sachet seperti chocolatos, milo dan bengbeng.

Beberapa waktu lalu saya pernah membuat artikel resep dari minuman sachet chocolatos, teksturnya hampir sama dengan brownies bengbeng ini. Tetapi untuk rasa berbeda.

Brownies bengbeng rasanya lebih ringan, tidak terlalu nyoklat. Meskipun saya memakai topping susu kental manis coklat dan meses, namun rasanya tetap ringan, tidak terlalu manis dan tidak eneg.

Sedangkan para penyuka coklat bisa mencoba varian brownies kukus chocolatos yang nyoklat, lembut dan pas dengan topping kejunya. Tetapi untuk topping pun sesuai selera ya.. Selamat beraktivitas dan have a nice day :)

Enjoy Your Cooking Mom :D


Brownies BengBeng Kukus

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Brownies BengBeng Kukus"

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar disini