Resep Bolu Marmer 3 Telur

Bolu Marmer Jadul 3 Telur

Membuat bolu marmer 3 telur ini cukup mudah sekali, karena menggunakan teknik all in one juga.

Jadi semua bahan kecuali margarin dan minyak, di campurkan menjadi satu dan di mikser sampai teksturnya benar-benar putih mengembang.

Untuk adonan coklatnya, sebaiknya di buat sedikit encer ya..

Bolu marmer 3 telur yang saya buat ini, adonan coklatnya kurang encer. Jadi bagian coklatnya tidak membentuk motif marmer dengan sempurna.

Tekstur adonan coklatnya padat, karena kurang encer. Jadi semua bagian coklatnya mengendap di dasar loyang, di karenakan tekstur adonan coklatnya yang padat.

Tetapi untuk rasa, manisnya pas. Dan selebihnya tekstur bolunya tetap lembut.

Artikel resep bolu marmer lainnya :

Resep Cake Marmer Labu Kuning Yang Enak

Resep Bolu Nutrijell Panggang

Bahan untuk membuat bolu marmer 3 Telur :

- 3 butir telur

- 75 gram gula halus

- 90 gram tepung terigu serbaguna

- 10 gram tepung maizena

- 10 gram susu bubuk

- 60 gram margarin

- 30 gram minyak goreng

- 1/2 sendok teh SP

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- Coklat bubuk secukupnya

Cara membuat bolu marmer 3 telur :

1. Lelehkan margarin, sisihkan dulu
2. Campur telur, Sp, gula halus, susu bubuk, vanili bubuk, tepung maizena dan tepung terigu
3. Mikser adonan menggunakan kecepatan rendah terlebih dahulu, sampai tercampur
4. Lalu naikkan mikser ke kecepatan tinggi dan mikser sampai benar-benar putih dan mengembang
5. Setelah putih mengembang, matikan mikser
6. Campurkan minyak goreng ke dalam margarin leleh, aduk rata
7. Lalu tuang ke dalam adonan bolu secara bertahap, sambil di aduk menggunakan spatula sampai rata
8. Setelah tercampur, ambil sedikit adonan dan beri coklat bubuk
9. Aduk sampai tercampur
10. Masukkan adonan bolu ke dalam loyang, lalu taruh adonan coklat di atasnya
11. Buat motif menggunakan garpu
12. Lalu panggang dengan suhu 155 derajat celsius selama kurang lebih 45 menit
13. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin
14. Setelah dingin, potong dan sajikan

Nah mom, selamat mencobanya di rumah ya.

Enjoy your cooking Mom :)

Video cara membuat bolu marmer 3 telur berikut ini :

Berbagi :