Resep Kue Kering Brownies

Rasa Nyoklat Brownies di Kue Kering Brownies

Kue kering brownies ini di buat tanpa menggunakan mikser, tekstur dalamnya lembut dan renyah di permukaannya. Hampir menyerupai rasa dan tekstur brownies fudge umumnya.

Kalau teksturnya ingin kering sekali, waktu mengoven bisa ditambah. Saat di keluarkan dari oven dan dalam keadaan panas, tekstur kue masih tetap lembut. Tetapi jangan khawatir ya, kalau kue kering brownies sudah dingin, teksturnya akan berubah menjadi keras.

Saya mencetak pola lingkaran menggunakan bahan seadanya ya mom, tetapi kalau punya boleh tentunya lebih mudah menggunakan loyang silikon untuk macaroon.

Artikel resep kue kering lainnya :

Kue Kering Crispy Almond Homemade

Resep Kue Kacang Renyah Khas Lebaran

Bahan-bahan Resep Kue Kering Brownies :

- 120 gram coklat masak

- 50 gram margarin - 1 butir telur - 50 gram gula halus - 60 gram tepung terigu - 1 sendok teh coklat bubuk - 1/4 sendok teh garam halus

Cara Membuat Kue Kering Brownies :

Lelehkan margarin dan coklat masak, setelah meleleh sisihkan dulu
Gambar pola bulatan atau lingkaran di atas kertas roti, agar kue memiliki ukuran yang sama besar
Tata kertas di atas loyang, sisihkan dulu
Campur gula halus dan telur, aduk menggunakan ballon whisk sampai putih pucat
Masukkan lelehan margarin dan coklat masak sambil terus di aduk sampai tercampur
Tambahkan tepung terigu sambil diayak
Aduk rata lalu tambahkan coklat bubuk dan garam halus
Selanjutnya aduk sampai semua bahan tercampur
Setelah semua adonan tercampur, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
Kemudian cetak melingkar di atas kertas roti, mengikuti pola yang sudah kita buat tadi
Beri topping irisan kacang almond
Dan panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celsius
Setelah 15 menit, keluarkan dari oven dan tunggu hingga benar-benar dingin
Setelah benar-benar dingin, baru di lepaskan dari kertas roti

Video cara membuat kue kering brownies berikut ini :

Kue kering brownies pas di nikmati bersama teh tawar, karena rasanya yang cukup manis menurut saya.

Bisa awet bila di simpan di dalam toples kedap udara.

Kalau teman-teman ingin teksturnya lebih kering dan crunchy, waktu oven bisa di tambahkan per 5 menit. Artinya setiap 5 menit di cek, kalau kurang pas cruncy-nya. Tambahkan lagi waktunya 5 menit.

Tambahan per 5 menit, agar kue tidak gosong. Karena kue kering brownies mudah gosong ya mom.

Nah, selamat mencoba ya mom. Enjoy Your Cooking Mom :)

Resep Masakan Rumahan