Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Rempah

Untuk lauk di rumah, boleh coba resep ayam ungkep bumbu kuning rempah. Rasanya persis seperti ayam goreng di warung pecel lele.

Dan enaknya lagi, ayam ungkep bumbu kuning rempah ini bisa di simpan di dalam kulkas. Di freezer juga bisa, jadi di goreng lagi pada saat mau di santap.

Untuk pemakaian garam dan gula pasir, nanti bisa di sesuaikan selera ya. Resep ayam ungkep bumbu kuning rempah yang saya buat kali ini, tidak terlalu asin.

Jika suka asin bisa tambahkan lagi garam halusnya.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Rempah ini juga mirip seperti masakan yang pernah saya buat sebelumnya seperti Ayam Panggang Rempah cuma sedikit berbedanya cara memasak dan membumbui ayamnya

Baca juga : Resep Ayam Panggang Rempah

Sediakan sambal nanas atau sambal tomat, serta lalapan seperti daun kemangi. Ataupun rebusan sayuran lainnya. Pasti rasa ayam ungkep rempah bumbu kuning lebih mantap pas di makan.

Selain di goreng, resep ayam ungkep bumbu kuning rempahjuga bisa menjadi ayam panggang. Dan resep ayam ungkep bumbu kuning rempah ini bisa menjadi alternatif jualan makanan dari rumah.

Resep Ayam ungkep untuk Jualan

Resep ayam ungkep Bumbu Kuning untuk jualan, banyak yang mencari ide jualan makanan yang mudah dan praktis, saya melihat ayam ungkep bumbu kuning rempah juga cocok untuk menjadi salah satu ide jualan makanan

Kalau mau mencari Resep Ayam ungkep untuk jualan bisa melihat resep yang sudah saya susun dibawah ini, dan bahan resep ayam ungkep bumbu kuning rempah sangat mudah didapat dipasar tradisional

Bumbu Ayam Ungkep Rempah

• 1 kilogram ayam
• 3 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun kunyit, di ikat simpul
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas lengkuas
• 2 ruas jahe
• 1 sendok makan ketumbar
• 3 butir kemiri
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• Air secukupnya

Cara masak ayam ungkep Enak

Saya juga membuat video cara masak ayam ungkep yang enak dan agar mudah ditiru memasak sendiri, silahkan tonton video nya dibawah ini ya

1. Giling halus bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit
2. Memarkan serai dan lengkuas
3. Tata daun jeruk, daun salam, serai di dasar panci
4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, ratakan
5. Selanjutnya tata potongan ayam di atasnya
6. Tambahkan gula, garam dan air secukupnya
7. Lalu masak sampai air menyusut dan ayam matang
8. Setelah ayam matang, angkat dan biarkan dingin
9. Barulah selanjutnya ayam siap di goreng atau di simpan di dalam wadah

Beli bahan dan Bumbu Masak : Disini terlengkap

Untuk kuah rebusan ayam ungkep bumbu kuning rempah yang masih tersisa, jangan buru-buru di buang ya. Karena bisa di olah lagi untuk rebusan tahu atau tempe. Di simpan juga sebagai lauk, dan bila ingin di santap tinggal di goreng saja. So, Enjoy Your Cooking Mom :)

Berbagi :