Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu Dan Tanpa Telur

Bolu kukus merupakan kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang menggoda membuatnya menjadi favorit di berbagai kesempatan, seperti acara ulang tahun, perayaan keluarga, atau sekadar menikmati sore hari bersama secangkir teh hangat.

Baca juga : Bolu Pisang Panggang Tanpa Telur Tanpa Mixer

Namun, bagi beberapa orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap tepung terigu dan telur, menikmati bolu kukus tradisional bisa menjadi tantangan.

Namun, jangan khawatir! Dalam resep bolu kukus tanpa tepung terigu dan tanpa telur ini, kita akan menggunakan bahan pengganti yang sehat dan alami untuk menghasilkan bolu kukus yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan pengganti ini tidak hanya memberikan tekstur yang serupa, tetapi juga menambahkan nilai gizi yang lebih tinggi pada hidangan Anda.

Bahan Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu dan Tanpa Telur

• 200 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 260 ml air biasa
• 50 gram susu bubuk
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh Baking powder
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Buah kering atau kismis secukupnya

Langkah Pembuatan Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu dan Tanpa Telur

Campurkan tepung beras dan gula pasir, soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata dan sisihkan

Campurkan susu bubuk ke dalam air, aduk rata kemudian tuang ke dalam bahan kering sambil adonan terus di aduk sampai tercampur rata

Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan bolu ke dalam cetakan sampai hampir penuh. Beri topping kismis sesuai selera dan selanjutnya kukus di dalam pengukus yang sudah di panaskan terlebih dulu selama 15 menit

Setelah 15 menit, angkat dan keluarkan dari pengukus lalu lepaskan juga dari cetakan. Bolu kukus tanpa tepung terigu dan telur ini siap disajikan

Berbagi :