Bikin Bola Kentang Isi Keju Lezat, Jadi Favorit Keluarga!

Bola Kentang Isi Keju Lumer merupakan camilan yang semakin populer di kalangan pecinta makanan ringan. Dengan kombinasi kentang yang lembut dan keju yang meleleh di dalamnya, camilan ini mampu memikat lidah siapa pun.

Baca Juga : Resep Perkedel Kentang Kornet Agar Tidak Mudah Hancur

Ada berbagai variasi resep Bola Kentang Isi Keju Lumer yang menarik di berbagai sumber. Mulai dari tambahan bahan seperti daging cincang, hingga variasi keju yang berbeda-beda, Anda bisa eksplorasi kreasi sesuai selera Anda.

Kali ini saya membuat Bola Kentang Isi Keju Lumer dengan campuran sayuran di dalam adonannya, dan keju pasta sebagai isiannya. Anda dapat dengan mudah membuat Bola Kentang Isi Keju Lumer yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Sajikan camilan ini sebagai hidangan penutup di acara keluarga atau sebagai camilan saat bersantai di rumah. Selamat Mencoba!

Video Tutorial Cara Membuat Bola Kentang Isi Keju Lumer

Bahan Untuk Membuat Bola Kentang Isi Keju Lumer 

• 900 gram kentang / 3 buah kentang ukuran besar
• 200 gram sayuran mix
• 200 gram dada ayam potong dadu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih di cacah
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh bubuk oregano
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Keju spread atau keju mozza secukupnya

Bahan Pelapis :

• 2 butir telur
• Tepung roti secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Bola Kentang Isi Keju Lumer : 

Rebus kentang sampai empuk, angkat lalu hancurkan sampai benar-benar halus. Campurkan sayuran mix, aduk rata dan Sisihkan dulu

Sementara itu lelehkan margarin di Teflon, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna dan matang, angkat

Campurkan ayam ke dalam adonan kentang, tambahkan semua bumbu kering dan aduk sampai benar-benar tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan beri isi keju spread di bagian tengahnya. Rapatkan dan bulatkan lagi, celupkan telur selanjutnya ke tepung roti. 

Tata bola kentang keju yang sudah jadi di dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit sebelum di goreng. Bisa di sajikan langsung setelah di goreng atau di simpan kembali di dalam freezer sebagai frozen food.

📌 Catatan : Goreng bola kentang dalam minyak yang benar-benar panas agar tidak hancur dan warnanya bagus.

Jangan terlalu lama menggorengnya, satu kali di balik saja setelah sebagian berwarna kecoklatan

Berbagi :