Inilah Rahasia Resep Rainbow Cake Kukus yang Mudah dan Lezat!

Salah satu cake kukus yang mudah di buat berikutnya adalah rainbow cake kukus. Kali ini rainbow cake kukus yang saya buat hanya menggunakan 4 butir telur saja. Rasanya manisnya pas dan tidak bikin eneg.

Baca Juga : Resep Kue Putu Ayu Rainbow

Rainbow cake kukus adalah salah satu kue yang paling diminati oleh banyak orang karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang lezat. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan berwarna yang berbeda, sehingga memberikan kesan ceria dan menggugah selera.

Untuk warna rainbow cake kukus, sebaiknya menggunakan pewarna khusus makanan. Dan pemilihan warnanya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing ya. Untuk menciptakan tampilan yang lebih menarik lagi, rainbow cake kukus juga bisa di hiasi dengan buttercream ataupun whipping cream.

Video Tutorial Cara Membuat Rainbow Cake Kukus

Bahan Untuk Membuat Rainbow Cake Kukus

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan susu bubuk
• 150 ml minyak goreng
• 65 ml santan 
• 1 sendok teh Baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan Sp
• Sejumput garam halus
• Pewarna makanan secukupnya
• Topping keju sesuai selera 

Langkah-langkah membuat Rainbow Cake Kukus : 

Campurkan rata tepung terigu, susu bubuk, Baking powder dan garam halus. Sisihkan dulu

Campurkan telur, gula pasir, vanili bubuk dan Sp. Kocok sampai putih mengembang.

Selanjutnya masukkan bertahap campuran tepung ke dalam kocokan  telur sambil di ayak, kocok dengan kecepatan rendah sebentar, asal tercampur rata saja. Tuangkan santan, aduk balik menggunakan spatula sampai rata. 

Lalu tambahkan juga minyak goreng, aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap di bagian bawah adonan. Bagi adonan dan beri pewarna makanan yang berbeda. Panaskan pengukus, kukus setiap lapisan adonan selama 3 - 5 menit. 

Untuk lapisan terakhir, kukus kue selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin, beri topping keju sesuai selera dan potong-potong. Selamat Mencoba 

Berbagi :