Kue Lemet Singkong Gula Merah, Jajanan Tradisional Yang Hampir Langka


Kue Lemet singkong memang terbuat dari singkong atau ubi kayu, rasanya yang legit sebenarnya tidak kalah jika di bandingkan kue-kue lainnya.

Biasanya lemet singkong di sajikan dengan ditemani teh atau kopi, dan ternyata cara membuatnya juga sangatlah mudah.

Kue Lemet singkong juga merupakan jajanan tempo dulu yang saat ini semakin langka di jumpai.

Bagi saya pribadi, kue-kue tradisional atau jajanan tempo dulu memiliki kenangan masa kecil tersendiri. Makanya terlintas dalam pikiran saya,,

Untuk menyimpan resep kue ini di dalam blog pribadi saya, agar kelak di tahun-tahun mendatang anak-anak kita atau siapapun bisa mengenal dan mengetahui kue-kue khas masyarakat Indonesia ini.




Bahan-bahan :

  • 500 gram singkong, di parut lalu peras dan buang sedikit air perasannya
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 100 gram gula merah, di iris
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan hingga rata

  2. Siapkan pembungkus dari daun pisang yang sudah di layukan terlebih dulu

  3. Ambil 1 sendok makan atau lebih adonan kue, letakkan di atas daun pisang dan bungkus

  4. Panaskan pengukus hingga beruap, kukus kue lemet sampai matang kira-kira 30 menit

  5. Setelah matang angkat dan sajikan

Kue Lemet Singkong, Kue Tempo Dulu Masyarakat Indonesia

Jaman dulu, nenek atau mbah atau eyang kita membuat kue dengan bahan-bahan yang sederhana sekali, kue lemet singkong ini salah satunya.

Cara membuat yang praktis serta bahan-bahan berasal dari tanaman di pekarangan sendiri atau di kebun.

Tetapi meskipun begitu, rasanya tetap lebih nikmat disantap. Karena mereka membuatnya memang dengan hati. Lestarikan ya,, dan mulailah kenalkan kue-kue tradisional kita ke anak-anak kita, generasi selanjutnya.

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Mau Dapat Update Resep Terbaru:

0 Response to "Kue Lemet Singkong Gula Merah, Jajanan Tradisional Yang Hampir Langka"

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar disini