Resep Puding Cake Ekonomis


Puding cake ekonomis berikut ini adalah perpaduan cake pandan kukus yang lembut, dengan 2 lapisan puding berbeda. Hasilnya cantik sekali bun, bisa di jadikan oleh-oleh atau ide jualan juga.

Lapisan puding pertama adalah puding gula merah, karena memang menggunakan cairan gula merah beserta susu.

Lapisan yang satunya lagi adalah lapisan puding busa dengan campuran cendol di dalamnya. Perpaduan ketiga lapisan ini ternyata sangat enak sekali. Ditambah lagi kalau makannya dalam keadaan dingin.

Puding Cake Ekonomis



Bahan-bahan Puding cake ekonomis untuk cake pandan :

  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh SP
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 ml santan
  • Pasta pandan secukupnya

Untuk Puding Gula Merah Puding Cake Ekonomis :

  • 100 gram gula merah, sisir halus
  • 250 gram air biasa
  • 1 bungkus agar-agar
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 70 ml santan
  • 10 sendok makan susu kental manis

Untuk Puding Cendol Puding Cake Ekonomis :

  • 1 bungkus agar-agar
  • 2 butir putih telur
  • 80 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 300 ml air
  • 10 sendok makan susu kental manis
  • 70 ml santan
  • Cendol secukupnya

Puding Cake Ekonomis

Cara Membuat Puding Cake Ekonomis :

  1. Untuk bahan cake pandan : mikser telur, gula dan sp sampai putih mengembang

  2. Masukkan tepung sambil diayak, tambahkan garam halus lalu aduk rata

  3. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Campur pasta pandan dan santan lalu tuang ke adonan cake, aduk rata dan tuan kedalam loyang

  4. Panaskan kukusan sampai beruap, kukus bolu selama 30 menit dengan api kecil. Angkat dan dinginkan setelah 30 menit

  5. Untuk puding gula merah : masak cairkan gula merah dengan air, angkat saring dan biarkan dingin

  6. Campur semua bahan puding gula merah, berikut air gula merah. Masak sampai mendidih dan kental, angkat.

  7. Tuang puding keatas cake pandan, sisihkan dulu

  8. Berikutnya untuk puding cendolnya : Masak semua bahan puding kecuali putih telur dan cendol.

  9. Mikser putih telur dengan gula sampai putih mengembang kaku, tuang puding hangat sedikit-sedikit sambil di mikser rata. Lalu campur cendol, aduk rata dan tuangkan ke atas puding gula merah yang masih hangat.

  10. Biarkan dingin dan set. Potong dan sajikan

Puding Cake Ekonomis

Tips Membuat Puding Cake Ekonomis Yang Cantik Untuk Jualan

Tuang puding cendol keatas puding gula merah selagi masih hangat, agar kedua puding bisa menyatu

Hentakkan cake pandan keatas meja sebelum dikukus, untuk mengeluarkan gelembung udara di dalamnya

Sebelum puding di hidangkan, sebaiknya bagian pinggirnya di potong agar terlihat cantik.
Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Puding Cake Ekonomis"

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar disini