Resep Pizza Teflon

Kalau biasanya resep pizza teflon pada umumnya di panggang, dan hanya bisa di masak apabila menggunakan oven.

Kali ini saya mau mencoba resep pizza teflon sederhana, bahannya mudah di dapat dan cara membuatnya juga mudah.

Resep pizza teflon sederhana ini hanya memerlukan waktu 15 menit untuk memasaknya, dan benar cukup menggunakan teflon saja.

Gunakan api kompor yang kecil ketika memasak resep pizza teflon berikut ini, karena panas yang di hasilkan tentunya lebih banyak dari bawah pizza nya.

Jadi bagian permukaannya tidak terlalu berwarnan kecoklatan, seperti umumnya pizza yang di masak menggunakan oven.

Namun tetap saja rasanya enak dan roti pizza nya lembut dan mengembang. Untuk isian bebas apa saja, karena saya penyuka sayuran, pastinya wortel dan jagung cocok sekali di padukan dengan pizza ini.

Untuk keju, saya tidak menggunakan keju mozzarela secara full ya,, ada keju lembaran varian baru. Yang kejunya di mix antara keju cheddar dan keju mozza.

Bahan Resep Pizza Teflon Sederhana

Untuk adonan pizza teflon :

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh garam halus
• 160 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak goreng

Untuk isian toping pizza :

• 2 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombay
• Wortel rebus yang di potong dadu
• 1 buah jagung rebus yang sudah di pipil
  
• Sosis ayam secukupnya
• Gula pasir dan garam halus sesuai selera
  
• Saos tomat di atasnya
• Keju mozarella secukupnya

Cara membuat pizza teflon sederhana :

1. Tuang tepung terigu ke dalam wadah mangkuk yang besar
2. Tambahkan gula pasir, ragi instan dan garam halus
3. Aduk dulu ragi dan gula pasir
4. Tuangkan air hangat ke dalam tepung lalu aduk sebentar
5. Campurkan minyak goreng
6. Dan uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis
7. Tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam
8. Untuk isian pizza : tumis semua bumbu sampai harum, masukkan sayuran dan tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai isian matang, angkat dan sisihkan dulu
9. Setelah 1 jam, bagi adonan pizza menjadi 2 bagian
10. Pipihkan 1 bagian adonan pizza di atas teflon, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit
11. Setelah 30 menit, tusuk adonan pizza menggunakan garpu
12. Beri saus tomat dan taburi secara merata dengan isian pizza
13. Tutup dan panggang dengan api kecil selama 15 menit
14. Setelah 15 menit, angkat dan pizza siap di sajikan

Kalau kepingin pizza, pastinya saya akan terus menggunakan resep pizza teflon yang ini. Cocok sekali, tekstur roti nya lembut dan enak.

Resep ini saya rekomendasikan kepada teman-teman yang mau membuat pizza untuk pertama kalinya. So, Enjoy Your Cooking Mom

Berbagi :