Easy Chocolate Cake Anti Gagal Untuk Pemula

Easy chocolate cake yang saya coba kali ini, teksturnya lembut dan lembab karena di kukus. Terlihat padat tetapi bukan bantat.

Menurut saya chocolate cake yang satu ini, sangat cocok sekali di jadikan cake dasar untuk kue-kue perayaan. Rasanya pun benar-benar nyoklat, meskipun hanya menggunakan coklat bubuk.

Baca juga : Resep Buttercream Dari Mentega Putih

Oiya,, untuk coklat bubuk yang saya gunakan, hanya coklat bubuk biasa yaitu coklat bubuk cap medali. Kalaupun teman-teman mau pakai coklat bubuk lainnya tentu tidak masalah.

Untuk membuat kue-kue perayaan, sebaiknya bikin 2 atau 3 kali resep ini. Agar hasilnya pun tinggi dan bisa di hias dengan cantik.

Sesuai dengan judulnya easy chocolate cake, kue coklat ini juga sangat mudah sekali membuatnya. Yuk di coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Easy Chocolate Cake

• 90 gram margarin
• 70 gram gula halus
• 100 ml susu cair
• 1 butir telur utuh
• 50 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat Easy Chocolate Cake

Campurkan margarin, gula halus dan susu cair

Panaskan sampai margarin meleleh dan gula larut tercampur

Angkat dan biarkan hangat

Ayak bersama tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue dan vanili bubuk. Sisihkan

Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur

Lalu tuangkan campuran margarin, aduk sampai rata

Setelah merata, selanjutnya tuangkan bahan kering bertahap sambil di aduk agar tidak bergumpal

Aduk lagi sampai benar-benar tercampur

Tuang ke dalam loyang yang sudah di siapkan

Kukus selama 25 menit

Setelah 25 menit, angkat dan dinginkan

Kue bisa langsung di sajikan atau di berikan topping sesuai selera

Untuk cara membuat buttercream sebagai pelapis kue ataupun menghias kue, link resep nya sudah saya sematkan di atas ya.

Atau di kolom pencarian yang ada di pojok kanan atas pada web ini, silahkan ketik langsung buttercream saja. So, enjoy your cooking mom.

Berbagi :