Resep Brownies Kukus Gluten-Free

Siapa yang tidak suka brownies? Bagi sebagian besar orang, brownies adalah salah satu kue yang paling disukai. Namun, bagi mereka yang memiliki intoleransi terhadap gluten, mencari makanan yang aman dikonsumsi dapat menjadi tantangan tersendiri.

Baca juga : Resep Brownies Kukus Tepung Beras

Beruntunglah bagi pecinta kue yang bebas gluten karena kini telah banyak tersedia resep-resep lezat yang tidak mengandung gluten. Salah satu contohnya adalah resep brownies kukus bebas gluten.

Brownies kukus gluten free ini dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati cokelat tanpa harus merusak pola makan sehat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menciptakan brownies yang lezat, kaya rasa, dan tetap sehat untuk dikonsumsi.

Bagi Anda yang tidak ingin mengonsumsi gula, Anda dapat menggantinya dengan pengganti gula seperti stevia atau erythritol. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan potongan kacang atau almond ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih kaya di brownies kukus gluten free ini.

Bahan Dasar Brownies Kukus Gluten-Free

Bahan 1 :

• 4 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
• 120 gram gula pasir
• 1 sendok teh Sp

Bahan 2 :

• 120 gram margarin butter
• 100 gram coklat masak

Bahan 3 :

• 60 gram tepung beras
• 25 gram tepung ketan
• 10 gram coklat bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh Baking powder

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus Gluten-Free

Campurkan dan lelehkan margarin dan coklat masak, setelah meleleh sisihkan dulu dan dinginkan

Campur dan aduk rata semua bahan 3 seperti tepung beras, tepung ketan, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder

Campurkan semua bahan 1 dalam satu wadah, kocok sampai putih dan mengembang. Matikan mikser

Selanjutnya campurkan bahan 3 sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan spatula

Ambil sedikit adonan brownies, campurkan dengan lelehan coklat dan aduk rata lalu tuangkan kembali ke dalam adonan brownies. Aduk rata

Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, panaskan pengukus sampai beruap lalu tuangkan adonan brownies ke dalam loyang

Kukus brownies selama 40 menit dengan api sedang, setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang lalu potong dan sajikan

Berbagi :