Resep Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar, Sajian Weekend Yang Menggugah Selera

Untuk weekend kali ini, saya membuat puding roti tawar kukus.

Ini pertama kalinya saya membuat puding roti tawar kukus ini, dan rasanya memang enak serta cara membuatnya pun praktis.

Puding roti tawar kukus ini lebih enak di makan dalam keadaan dingin, setelah di masukkan ke kulkas beberapa jam.

Kalau menggunakan margarin, sebaiknya penggunaan garam halusnya di skip ya, Beda kalau menggunakan mentega, boleh memakai garam halus sedikit untuk memperkuat rasa gurihnya.

Bila suka untuk vanilinya, agar aroma vanili lebih harum. Sebaiknya menggunakan vanili batangan kalau punya.

Jika tidak punya, vanili bubuk pun bisa jadi optional nya. Sama seperti yang saya gunakan. Pokoknya sajian puding roti tawar kukus ini bisa menjadi alternatif hidangan penutup untuk tamu.

Yuk kita mulai membuatnya..

Baca Juga Berbagai Varian Resep Puding Lainnya :

Resep Puding Lumut

Resep Puding Strawberry Creamy

Resep Puding Cake Ekonomis

Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat Puding Roti Tawar Kukus :

- 7 lembar roti tawar

- 250 ml susu

- 50 gram margarin atau mentega

- 50 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/4 sendok teh garam halus

- Coklat bubuk secukupnya untuk taburan

- Kismis secukupnya untuk taburan

- Kacang almond untuk topping

- Kayu manis bubuk secukupnya untuk topping

Cara membuat Puding Roti Tawar Kukus :

1. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan di di olesi margarin
2. Tuang susu ke dalam panci, campurkan margarin dan gula pasir
3. Masak sampai margarin leleh dan gula pasir larut
4. Angkat dan biarkan sedikit hangat
5. Dalam mangkuk terpisah, masukkan telur. Campurkan dengan vanili bubuk dan garam halus. Lalu aduk rata sampai tercampur, sisihkan dulu
6. Setelah campuran susu hangat, tuang ke dalam campuran telur sambil di aduk menggunakan ballon whisk, sisihkan
7. Potong roti tawar sesuai selera, dan tata di dalam loyang
8. Taburi dengan kismis dan coklat bubuk, lapisi lagi dengan roti, coklat bubuk secara bergantian
9. Sampai roti habis, lalu tuang campuran susu dan telur. Tekan agar padat
10. Terakhir tambahkan topping kismis, coklat bubuk, kayumanis bubuk dan kacang almond
11. Kukus selama 25 menit, angkat dan dinginkan
12. Puding roti tawar kukus siap di sajikan

Berikut video tutorial cara membuat Puding Roti Tawar Kukus :

Selamat mencoba dan mempraktekkan puding roti tawar kukus ini di rumah ya,,

Semoga berhasil dan Enjoy Your Cooking Mom

Berbagi :