Resep Kue Pukis 1 Telur Yang Lembut Dan Enak

Kue pukis termasuk jajanan tempo dulu yang sangat di gemari sepanjang masa, teksturnya yang lembut dan manis menjadi favorit sekali. Biasanya kue pukis dulu di jual oleh abang penjual sekitar sekolah dasar.

Resep Kue Pukis di Neti Recipes

Kue pukis di beri topping coklat meises sangat umum, dulu kue pukis yang ada hanya yang rasa original alias tanpa warna. Nah sekarang kue pukis yang di temui bisa beragam antara lain kue pukis coklat, pandan, dan masih banyak lagi variannya.

Baca Juga : Kue Cokelat Anti Gagal Untuk Pemula

Ini pertama kali saya mencoba membuat kue pukis, modal nekat saja karena saya tidak mempunyai cetakan kue pukis. Ya,, pakai cetakan yang ada saja ya.. Dan ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah, kue pukis yang lembut tanpa mikser tanpa oven dan hanya pakai 1 telur saja. Dan rasanya benar-benar mirip kue pukis ala abang-abang yang jualan pukis lho.. kebetulan saya belum mempunyai cetakan kue pukis, jadi saya memakai cetakan yang ada yaitu cetakan kue lumpur.

Meskipun bentuknya tidak seperti kue pukis, tetapi rasanya boleh di coba. Rasanya memang seperti kue pukis yang sering saya beli di pasar. Jadi jangan ragu untuk mencoba resep kue pukis yang satu ini. So, Enjoy Your Cooking Mom

Bahan Resep Kue Pukis

  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 200 ml santan
  • 1 butir telur utuh
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan margarin leleh
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • Susu coklat secukupnya

Cara Membuat Kue Pukis

Campurkan tepung terigu, gula dan ragi instan. Aduk rata dan sisihkan dulu

Gambar mencampurkan bahan kering | Resep Neti

Campurkan santan dan telur lalu aduk rata

Gambar mencampurkan telur dan santan | Resep Neti

Tambahkan margarin leleh dan minyak goreng, aduk rata

Gambar menambahkan margarin cair | Resep Neti

Tuang ke dalam bahan tepung dan campurkan merata

Gambar mencampurkan bahan basah ke bahan kering | Resep Neti

Tutup dan diamkan selama 30 menit

Gambar mendiamkan adonan kue pukis | Resep Neti

Setelah 30 menit, buka dan aduk dulu

Gambar mengaduk sebentar adonan | Resep Neti

Masukkan baking powder dan aduk sampai buihnya menghilang, adonan siap di masak

Gambar menambahkan baking powder | Resep Neti

Panaskan cetakan, oleskan tipis dengan margarin

Gambar mengoleskan margarin ke cetakan | Resep Neti

Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak sampai matang

Gambar kue pukis sudah matang | Resep Neti

Posting Komentar untuk "Resep Kue Pukis 1 Telur Yang Lembut Dan Enak"